Le croustillant parfait
En pâtisserie comme en cuisine, il est important de travailler les textures. Cette semaine, j'ai envie de vous parler du croustillant. Du ve
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Date des formations :
21 au 25 novembre 2016
20 au 24 février 2017
24 au 28 avril 2017
26 au 30 juin 2017
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